1.牛奶是成分最接近人类母乳的全价营养食品，牛奶含有丰富的优质蛋白质，其各类营养素的含量不仅丰富，而且易于人体消化吸收。
2.每100克牛奶中含：蛋白质3.1克、脂肪3.6克、乳糖4.7克、钙120mg，同时含有维生素A、B、C、D、E、K等维生素，以及Zn、Mg、K、Na、Fe、Cu等微量元素。
3.饮用牛奶是补钙的最佳方式。牛奶中不仅钙含量高，而且钙磷比例合理，易于人体消化吸收。
4.“学生饮用奶”与含乳饮料有显著区别。学生饮用奶中鲜牛奶含量超过80％，其蛋白质含量超过2.3％；而含乳饮料中鲜牛奶含量通常为30％，蛋白质含量为0.7％。营养成分差距明显。
5.学生课间饮用牛奶益处多多。不少的学生早餐营养摄入不足，在第二节课以后，记忆、思维、判断、智力和精力都会有所下降，在课间饮用牛奶，补充所需的营养，有助于学生更加精力集中地投入学习，有利于学生的身体健康和正常发育。
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